飄雨的日子總是特別容易讓倫子想起這一味 -- " 芳鄰小館 " 的 " 部隊鍋 "

冬天時不知道品嚐過多少次 微辣又濃郁的湯頭超暖心!!

夏天就少來這裡了...... 但這幾天的天氣著實適合來品嘗幾道心目中的必點料理 ........

沒想到芳鄰小館又有新菜色上桌 而且一樣是走韓式風味 這下子還真讓倫子躍躍欲試啦~~

安東燉雞 & 春川辣雞 今天您想品嘗哪一道呢?? 不管啦~ 倫子都要吃啦!!

 

店名:芳鄰小館

地址:台南市安平區建平七街692號 (永華九街&建平七街 近大潤發)

電話:06-2983976

營業時間:11:00~14:00  16:30~19:45

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首先來回味一下料多實在 湯頭濃郁香醇的 " 韓式辛辣部隊鍋 " 吧~~

不再綴文 文末會附上之前的美食分享文

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今天的重點擺在新堆出的料理啦 ~~

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首先上菜的是 -- 春川辣雞

酸酸甜甜的滋味裡帶著微微的辣勁以及九層塔的特殊風味 越咀嚼而溢發香氣

醬汁沒想到竟如此下飯 讓人一口接著一口品嚐

特選的去骨雞腿肉‧洋蔥以及地瓜... 燉煮至入口即化的程度

高麗菜(新鮮高麗菜非泡菜)屬於清脆的口感 相較之下年糕反而更入味而且Q彈有嚼勁

如此製作費工春川辣雞卻有著令人心動的銅板價格 老闆實在是佛心來着~~

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接下來是看起來比較像家常料理的 -- 安東燉雞

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以洋蔥‧胡蘿蔔‧馬鈴薯為基底的燉雞 一樣採用特選去骨雞腿肉

捨掉辣椒的辣味用黑胡椒代替 並且加入黑糖提味以及增加色澤 微鹹又帶點甜的風味

經過慢火燉煮 最後加入寬冬粉收汁 又是一道美食啦!!

這道料理完全不辣 很適合小朋友食用喔~~

稍稍可惜的是胡蘿蔔的味道仍然多了一些讓倫子有些卻步

但是姐姐卻津津有味的嗑光了整盤 果然紅蘿蔔是我的天敵阿 ~~ 

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安東燉雞 & 春川辣雞 今天您想品嘗哪一道呢??

春川辣雞直接打中我的味蕾 ~~ 大推喔!!

不過安東燉雞也是有獲得票數的啦 ~~

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來到芳鄰當然就少不了自家醃漬的團購美食 " 裴家村手工泡菜 "  

單點一份泡菜 或者是品嚐一份 " 泡菜炒飯 " 也是不錯的選擇 ~~

微微濕潤的炒飯味道挺香 份量女生吃剛剛好

如果喜歡品嘗粒粒分明的口感 建議可以點選其他的炒飯類

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最後 倫子每次前去芳鄰的必點料理之一就是這碗簡簡單單的 " 炸醬烏龍拉麵 "

清脆爽口的大黃瓜絲拌上淡淡香氣的炸醬 完全不是一般死鹹的味道

但 倫子最愛的是烏龍拉麵特有的麵香以及嚼勁 這Q度以及扎實感真的是少可比擬ㄚ

朋友們親自品嚐過就知道啦~~ 千萬別說會嚼到嘴巴酸ㄚ~~ ㄏㄏ!!    

 

其他更多芳鄰小館餐點介紹請點選連結:

【台南‧美食】安平-芳鄰小館--超美味韓式辛辣部隊鍋 & 手工刀切麵!!

 

 

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