倫子.嬉遊趣

坐落於林間的客家山城散發著迷人的魅力

儘管物換星移鐵道上鳴笛聲不再 山城的特色以及美食卻絲毫沒有褪色

遊客們熙來攘往尋找著陳舊的記憶..... 遙想著當時的光景

在桐花紛飛時節 且來一場雪中的螢火盛宴...........

可惜今年來的太早 四月中旬桐花季雖然已經開鑼了 卻只能遙望山林間的片片雪白

真正能夠駐足樹下的卻是滿滿的含苞待放.......... 可惜了一次難得的假期~~

既然如此 當然要大美食啖一番才不虛此行 沒想到這裡竟然也多了排隊美食啦 !!

儘管主要的目的沒有達成 但是漫步在山林古道間仍舊別有一番心境

挑柴古道--台灣海拔最高的勝興車站旁，具有百年歷史價值 全長1.5公里 步行約45分鐘

勝興車站建造於民國5年 是台灣西部縱貫鐵路的最高點

車站內設有一座標示海拔高度402.326公尺的紀念碑

日式風格的建築物以木頭為建材 樑柱間皆不使用釘子 卻能在百年歲月中屹立不搖

勝興車站的周遭陸陸續續開發了新的景觀......

一路上的走馬看花 終於重點來了.......

勝興車站的新興排隊美食 出乎意料的不是道地的客家美食

而是這一味  老鐵馬 手工臭豆腐  走過路過千萬不能錯過ㄚ~~

哥哥姊姊說記得之前來時"老鐵馬臭豆腐"才剛剛在這裡擺攤 老闆熱情的吆喝著好吃的臭豆腐趕快來試試看

當時他們也是存著嚐試的心理買了一份品嘗 沒想到竟然成了每次造訪勝興車站必吃的美食之一

也難怪沒多久的時間竟然成了排隊美食啦~~

鐵馬上的小攤頗具古早味 雖然是固定攤位卻有沿街叫賣的氛圍 感覺相當親切

臭豆腐‧米血‧肥腸....... 陣陣飄香的傳統滋味令人口水直流~~

套餐式的點餐方式既簡單又方便

美味的祕訣就在於獨家密製的滷汁  這一鍋香氣四溢.......

我們點的是3號餐 米血+臭豆腐+肥腸(小)

點餐時感覺價位感覺不便宜 但是餐點到手時立馬覺得划算了

料多實在的滿滿一份ㄚ~~

首先品嘗的是豬大腸

軟嫩通透的肥腸仍然帶著QQ的口感 滷汁完全入味而且鹹甜適中

重點是完全沒有豬腸的腥味 天ㄚ~ 才在是太完美了~~

充滿氣孔的傳統豆腐吸附了滿滿的湯汁 咬下去特別Juicy

一口接著一口 欲罷不能ㄚ~~

米血的口感相當扎實一點都不黏糊 味道也是剛剛好

到最後連湯汁也咕嚕咕嚕的喝了起來 一滴都沒有浪費才夠過癮ㄚ~~ 

整份料理倫子個人最愛的就是肥腸啦 現在光想起來就開始嘴饞了啦 ~~

果然是令人大推的排隊美食 大家千萬別錯過啊 !!

勝興車站怎麼去：

地址：苗栗縣三義鄉勝興村14鄰勝興89號 (免費參觀)

● 開車：國道一號下三義交流道 → 經西湖渡假村門口 → 沿苗49縣道即可到達勝興車站。

● 火車：到三義火車站 → 新竹客運的勝興車站專車 。

   站點有1.三義車站2.三義市區3.勝興車站4.龍騰斷橋5.三義木雕街

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