台南這座城市的美麗就穿梭在巷弄間 只有漫步在其中才能看到美好風景!!
就在吳園拐個彎的不遠處....美麗的台南測候所出現在眼前啦!!......
而正後方呢~鶯料理--就藏身在此!!~~
首先就先來看看台南測候所的故事吧~~
西元1898年 當時的日本政府分別在台北、台中、台南、恆春、澎湖建設了五處測候所
台南測候所興建於台南市中心的最高處 也是昔日被視為祭天聖地的「鷲領台地」
至今已經有一百多年歷史的測候所 是目前台灣在日治時期最早的建築物之一
也是當時興建的五處測候所僅存的一棟 十分具有歷史價值
民國九十二年被列為國定古蹟 所以非看不可啦!!
這美麗的十八角樓 & 白塔 看似燈塔其實是一座風力塔
在當時登上風力塔高處是可以遠眺安平的呢~~
測候所內部可以參觀 不過要寫訪客登記就是啦~
台南測候所的廳舍總坪數約50坪 是以機能為主要考慮的建築物
以中央風力計圓塔為中軸的3層同心圓 由內到外依序為風塔、環形通道及環形事務空間六室
俗稱「胡椒管」的中央圓塔風力計台高40尺
外觀為--收分狀煙囪造型--磚造承重牆 上下端部以層層出挑的簷口作為收頭
除中央圓塔外其餘部分上鋪屋瓦 瓦呈十八條放射狀排列
建築呈現相當奇特的圓筒塔造型
最外圈的事務空間 如今變成了展覽空間
展示了早期的氣象測量相關儀器 以及當時的氣象紀錄............等
台南測候所(氣象博物館)
地 址： 台南市中西區公園路21號
電 話： 06-3459218
開放時間：平日9:00~17:00
目前大部分保留的下來的日治時期建築 幾乎都是官方所有的磚造建築
民間木造建築的保存相當不易 像鶯料理這樣的娛樂型態的酒家妓院等建物更少
料亭（日式高級餐廳）部分只有台南柳屋、新竹湖畔料亭等仍被保存下來
占地約兩百坪 有七十幾坪的庭園 以及一百三十幾坪的主要建築 四周設有圍牆
北邊的迎賓門樓 也就是我們現在看到非常雅致的大門口啦~
不過 目前看到的是整建後的建物 大約只有原來的三分之一了......
鶯料理是在當時有--台南地下決策中心--之稱的夢幻料理亭
每至華燈初上 門前川流不息的人力車載來衣著光鮮的達官顯要 及來自 新町 轉介而來的藝妓佳人
1923年昭和天皇仍為皇太子時 來台南巡視下榻知事官邸 鶯料理被指名負責供應餐食
當時知名的台式料理店平均每人約兩元 但鶯料理每人份起碼五元以上
日式的菜色十分精緻 食材皆從日本進口 其中的鰻魚飯尤為鮮美爽口
鶯料理的創辦人--天野久吉 先生 更是當時台南料理界是赫赫有名的"兩把刀"之一
可想而知這廚藝跟刀功一定是出神入化的啦!!
鶯料理目前開放為台南的藝術表演場地之一
前陣子的台南藝術節也有許多節目在此表演~
相互對望的測候所 & 鶯料理
走進園區 映入眼簾的是優雅日式庭園~
庭院中小亭內的簡介述說著鶯料理的建築特色 當時小橋流水的建築景觀.......
別忘了停下腳步好好閱讀一番.....遙想當年車水馬龍的光景.......
園區左側為當年的「表棟」 原本是二樓建築 現只剩地基與樓梯
中間則為兩層樓的「中棟」 一樓是廚房、二樓為包廂 有長廊道通往右側建築 但目前右側已無建築
後方的「裡棟」 為老闆與藝妓的住所
現今可看到當年廚房遺留下來的殘蹟 以及極具創意的裝置藝術 展現廚房當時景況
看著圖片遙想當年舞榭歌臺 杯觥交錯的景象 好不熱鬧.........
與中棟一牆之隔的裡棟是當時天野先生的住所
午後的太陽灑落木造小屋 特別有一種幽靜且懷舊的氛圍.......
屋內有一些當時使用的文物展示可供欣賞
櫥櫃則是當時天野幸子的嫁妝
瞧~貓兒也在這裡享受午後的悠閒時光......
轉身來到屋後 別有一番景致....
這美麗的鏈條 到底是什麼作用呢???
鶯料理亭
雖然倫子是老台南 這幾年來卻看見一個新台南 充滿人文氣息.懷舊建築的都市不再古老 而是賦予了新生命
我 正在重新認識台南 享受漫步其中的美好 大家也一起來感受吧!!
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