倫子.嬉遊趣

近期新開幕的 -- 51 STREET -- 店名很有趣 直接就讓倫子聯想到外星人......

哈哈~~ 雖然有點冷 (科幻片看太多了) ........ 但也因此讓倫子印象深刻

雖然51街遠了些 但是因為網路上的評價還不錯 也因為好奇心的驅使讓倫子有了前往的動力

心想 " 51街 " 既然是喜得的關係企業 想必餐點也有一定的水準

接下來就要跟朋友們分享51街兩次的用餐心得啦~~

51 STREET 日式炸豬排 和洋料理

地址：台南市安南區北安路三段51號

電話：06-255-3515

營業時間：平日11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 22:00

               假日11:30 ~ 15:30 / 17:30 ~ 22:00

             (所有餐飲均酌收10%服務費 印象中是有低銷的)

美式風格的鐵厝裡賣的竟然是 "日式炸豬排 " 以及 " 義大利麵 " 的和洋料理

果然是前衛的中西大融合ㄚ!!

因為兩次用餐的時間不同 所以照片也是白天晚上各有不同的FU啦~~

入座隨即送上菜單以及檸檬水

兩次用餐下來不得不說的是這裡的服務生服務態度令人相當滿意

除了隨時留意客人的用餐狀況之外 菜單的介紹也相當詳細呢~~

用大大篇幅介紹的就是店裡的招牌料理 -- 厚切里肌豬排

" 契作的活菌豬 " 從環境‧飼料‧養成 ...... 都經過嚴格的把關

採用 " 天然活菌 " 取代抗生素‧生長激素 ..... 等藥物養殖方式

確保豬隻健康不囤積毒素 讓消費者可以吃得更衛生‧健康‧安心

哇喔~ 聽完服務生的介紹 不給他點份厚切里肌豬排來品嘗一下似乎就白來這一趟了......

定食類的餐點都是以套餐方式呈現

套餐包含：前菜(三樣)‧漬物(不定期更換)‧高麗菜絲‧湯品‧白飯‧甜點‧飲料

份量其實挺多的 (白飯‧高麗菜皆可免費續點) 所以男生也能吃到飽

義大利麵的部分則分有單點以及加價 120元 升級套餐的方式

加價附餐內容：51街樂活沙拉‧麵包(可續點)‧湯品‧甜點‧飲料

兒童餐看起來好像也不賴 另外也還有其他的單點料理

既然 " 51街 " 與 " 喜得 " 是關係企業

想當然爾 早餐裡不可或缺的 " 豆尼 " 在這裡也是少不了的 而且更加完美的進化了

將黃豆經過慢火細熬 並且透過研磨不濾渣方式 完整的保留了黃豆的營養

健康‧美味‧養生~~

套餐飲料包含豆尼‧咖啡‧特調飲品皆可點選 超過60元另補差額

點餐完畢會依照點選的料理送上不同的餐具

厚切里肌豬排附上芝麻 但是遍尋不著胡麻醬.......

到底現磨的芝麻要怎麼搭配食用呢?? 第二次品嘗時終於知道啦~~

前菜 -- 桔醬佐煙燻肉 & 涼拌胡麻醬細麵 & 和風涼拌豆腐

前菜的味道都不錯 由其是胡麻醬細麵如果有單點更棒啦~~

炸厚切里肌豬排定食

品嘗完前菜就會覺得漬物表現得較普通一些

米飯粒粒分明 Q彈不黏糊 是倫子喜歡的口感

重點來啦~~ 招牌的厚切豬排當然要細細品嘗一番啦!!

哇喔~~ 金黃酥脆的厚切豬排果真相當厚實呢!!

一整個讓人迫不及待的想大快朵頤一翻

喀滋喀滋鮮嫩多汁的厚切里肌我來啦~~

可是....... 這一回倫子又幸運中獎啦.... Orz........

這豬排似乎有點炸過了頭......

原本金黃酥脆的外皮變得有些厚重偏硬 可能也因為如此稍稍影響了肉質

雖然跟倫子原先期待的有些落差 不過也還不差啦.......

另外 豬排沾上調和了果醋的紅醬稍解了油膩感 風味也相當特殊

酥炸金脆雞腿排咖哩

滿滿的雞腿排份量不少 相較於豬排來說 雞腿排真的是鮮嫩多汁許多

雞腿肉的口感相當特別 而且一咬即開 屬於小朋友會喜歡的口感

唯獨相同的粉皮裹的厚了些 可能也稍稍炸過頭

最後倫子把外皮全部扒掉 只品嘗裡面雞腿肉的部分了..........

咖哩表現的算是中規中矩有一定的水準 簡單的紅蘿蔔&馬鈴薯燉煮得相當入味

口感溫和小朋友也適合品嘗 但是醬汁如果能夠在濃厚綿密一些會更道地

味曾豆腐湯

紅味曾的香氣十足 湯頭也不會過鹹

濃淡恰到好處 讓整套餐點品嘗起來不會覺得膩口

接下來是義大利麵套餐的餐點......

樂活沙拉佐和風柚子醬

雖然是常見的生菜但是食材相當新鮮 搭配特調的和風柚子醬

微酸的滋味~~ 清爽‧開胃

附餐麵包(可續點)

外層微酥的法式麵包不會太乾 沾著濃湯品嘗也很棒~~

奶油南瓜濃湯

金黃色的南瓜濃湯濃郁香醇 風味頗佳

甜甜的南瓜中帶點微酸的番茄風味沒想到竟如此對味

白酒蛤唎義大利麵(奶油白醬) (上) V.S 普羅旺斯嫩煎雞腿肉義大利麵(奶油白醬) (下)

義大利麵用料相當豐富實在 滿滿的蛤唎跟雞腿肉

麵條部分煮的恰到好處口感Q彈 並且吸附著滿滿的奶油白醬

唯獨蛤唎有點可憐 完全沒有醬汁可以吸附

第二次用餐主廚大概有聽到倫子的心聲吧 滿滿的醬汁讓倫子欲罷不能啦~~

有點難理解的是白醬裡面好多蒜末 讓倫子挑得有點辛苦

紅茶拿鐵 & 蜂蜜檸檬釀 & 濃情可可

飲料部份表現的都挺不錯的 是喝的出店家誠意的濃度

甜點的鮮奶烙味道也很OK~~  

第一次的用餐經驗讓倫子對51街的印象打了一點點折扣

以豬排為主要目地前去 卻覺得義大利麵尤勝一籌

雖然餐點並沒有什麼太大的雷 整體的菜色也都表現的有一定的水準

但直覺就是如果要以同等價位來說似乎有更好的選擇

但是 後來陸陸續續有朋友前去用餐都說豬排相當鮮嫩多汁

所以 倫子也就抱著上次用餐只是試賣期間的小失誤再度前去

果然是大大的扳回一城啦~~ 朋友們繼續看下去吧!!

第二次用餐忍不住詢問服務生現磨的芝麻到底該如何搭配呢??

原來是灑在高麗菜絲上再淋上和風柚子醬一同食用 或者是灑在主食上沾醬食用

果然是完全沒有胡麻醬做搭配的呢~~

日式唐揚雞定食

由於唐揚雞本身就是裹薄粉 所以雞肉的鮮嫩程度立馬感受的到

個人覺得比雞腿排好吃呢~~

瞧瞧雞塊咬開是不是超級Juicy呢!! 

別忘了灑上一些現磨的芝麻更添香氣......

炸厚切里肌豬排咖哩

哇~ 光看切面就跟第一次用餐有所差別 確實是鮮嫩許多

果然是分數有加了回來........

吃著~ 吃著~ 終於發現肉質鮮嫩的原因......

ㄐㄧㄤ ~ ㄐㄧㄤ ~ 這就是答案啦!!

香醇原味豆尼

這次附餐飲料特地點了豆尼來品嘗其風味

濃到化不開的豆尼飄散出淡淡的豆香 香醇而不甜膩

如果要比喻這豆尼的濃度呢..... 大概可以想像成我們一般在喝綠豆沙的N倍濃

能否接受這樣的濃度就要看個人啦~~

喝完一杯就相當有飽足感了 建議搭配沙拉輕食一起享用......

拿鐵 & 冰淇淋紅茶

飲品一樣是有其水準 沒有令人失望

上次的甜點是奶酪加芒果醬 這次變成芒果果凍啦~~ 

兩次品嘗下來的心得~~

由於第一次造訪是在試賣階段 餐點真的仍有改善空間

二訪時的餐點讓人覺得更加美味了 也感覺得出來51街是一家用心經營的店家

雖然倫子還是覺得義大利麵的料理CP值大過於日式定食

但美食本來就是各有喜好啦.........

不過話說回來 51街的料理可以同時滿足兩種不同喜好的朋友

相當適合選定為聚餐的場所喔~~

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